Pasta con repollitos de Bruselas (Rosenkohl-Nudelfleckerln)
Esta receta que llamamos Pasta con repollitos de Bruselas o Rosenkohl-Nudelfleckerln en alemán, es una adaptación de un plato tradicional de la cocina austriaca y de la cocina checa llamado “Nudelfleckerln” que no es más que pasta a base de huevos cortada en forma de cuadros o rombos acompañada de jamón, tocineta o bacon y algún tipo de col o repollo.
Para hacer esta receta más fácil, utilizamos pasta de lasaña que podemos comprar en cualquier supermercado.
Ene 4, 2013 / 1 nota

Pasta con repollitos de Bruselas (Rosenkohl-Nudelfleckerln)

Esta receta que llamamos Pasta con repollitos de Bruselas o Rosenkohl-Nudelfleckerln en alemán, es una adaptación de un plato tradicional de la cocina austriaca y de la cocina checa llamado “Nudelfleckerln” que no es más que pasta a base de huevos cortada en forma de cuadros o rombos acompañada de jamón, tocineta o bacon y algún tipo de col o repollo.

Para hacer esta receta más fácil, utilizamos pasta de lasaña que podemos comprar en cualquier supermercado.

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